Over ons

De Eberhardjes werden voor het eerst geserveerd onder de bogen van het Rijksmuseum op 5 mei 2018.

Résalieke Vlieger was geraakt door de brief van Eberhard van der Laan waarin hij afscheid nam van de stad en de Amsterdammers en hij als boodschap meegaf: "Zorg goed voor onze stad en voor elkaar." Ze droomde over het maken van koekjes in zijn naam om met de verkoop ervan goed te doen voor Amsterdam. Lees het volledige verhaal hier.

Team Eberhardjes

We zijn super trots op ons kleine, betrouwbare en vooral lieve team met hardwerkende mensen. Ieder doet waar hij of zij goed in is en wat hij of zij goed kan.

Résalieke Vlieger
Door een knoop in haar t-shirt te leggen, toen ze over de Eberhardjes droomde, ging Résalieke de volgende dag meteen actief aan de slag om dromen in daden om te zetten. Het koekje is klein, maar staat symbool voor een groot belangrijk onderdeel van de stad Amsterdam en dat is #verbinding.
Naar LinkedIn
Ineke Kuiper
Als ondernemende bakkersdochter was Ineke meteen enthousiast over het idee van Résalieke, met wie ze op dat moment prettig samenwerkte op een ZZP klus. Ineke is een actieve ondernemer en netwerker. Samen met Résalieke kan ze bergen verzetten en geloven ze in wie goed doet, goed ontmoet.
Naar LinkedIn
Marc Burggraaf
Net als Résalieke en Ineke, is Marc vanaf de start betrokken bij project Eberhardjes. Zijn gezondheid laat het helaas niet toe om fysiek aanwezig te zijn, maar met zijn creativiteit heeft hij onder andere het prachtige logo voor de Eberhardjes ontwikkeld.
Naar LinkedIn
Ineke van der Meulen
Ineke (familie van die andere ;-) is verantwoordelijk voor de Webshop van de Eberhardjes. Ook haar gezondheid laat haar regelmatig in de steek, maar haar hulp met de webshop maakt dat wij super blij met haar zijn en zij op deze manier graag iets bijdraagt.
Willemijn Brinkman
Sommige mensen komen precies op het juiste moment bij je langs. Willemijn is sinds oktober 2024 onderdeel van Team Eberhardjes en zet zich, net als de rest van het team, vrijwillig in om de verbinding in Amsterdam te versterken.
Naar LinkedIn

Grote steun en toeverlaten

Zonder onderstaande mensen was het Eberhardje er niet geweest, of waren de Eberhardjes niet uitgegroeid tot waar we nu staan. Deze eregalerij blijven we uitbreiden, omdat je een succes alleen samen kunt neerzetten.

City Sales
De mannen van City Sales zijn vanaf 2022 betrokken bij de Eberhardjes 'met gesloten beurs'. Samen helpen zij ons met hun enthousiasme, meedenken én langs gaan bij de juiste partijen aan steeds meer bekendheid.
Naar LinkedIn
Dick ten Voorde
Dick weet veel van koekjes en van hoe 'de koekjesbusiness' werkt. Via via hebben we hem eens benaderd en vanaf moment één hielp hij ons verder vanuit zijn kennis en enthousiasme.
Naar LinkedIn
Harry Slinger
Ooit trokken we de 'stoute schoenen' aan om contact te zoeken met Harry, omdat hij een échte Amsterdammer is én omdat we onze locatie destijds Amsterdams wilden openen. Sindsdien hebben we fijn contact en is hij voor ons een echte ambassadeur.
Naar LinkedIn
Hendrik Franken
Hendrik helpt Team Eberhardjes vanaf de start met zijn kennis over retail én zijn netwerk in de horeca van Amsterdam. Met Hendrik zijn expertise komen we letterlijk verder in ons ondernemersavontuur.
Naar LinkedIn
Isabelle Nelis
Isabelle mailde ons ooit zo'n leuke mail, waardoor we persoonlijk in contact kwamen en haar eigenlijk stiekem meteen bij ons team wilden ;-) Isabelle weet ontzettend veel van Amsterdam inclusief de horeca én helpt ons wanneer we haar hulp kunnen gebruiken.
Naar LinkedIn
Joost de Bree
Résalieke en Ineke kenden Joost van een eerder project waarin ze samen hebben gewerkt. Joost is een kei in PR en helpt team Eberhardjes op dat vlak met zijn expertise.
Naar LinkedIn
Loek Beeren
Vanaf de eerste dag geloofde Loek in het Eberhardje en de boodschap die dit koekje met zich meebrengt. Door zijn enthousiasme en hulp maakten we een droomstart bij het Rijksmuseum!
Naar LinkedIn
Marc de Visser
Marc is een 'mensen-mens' en verbinder die als Commercieel Directeur bij Holtkamp Horeca een belangrijke rol voor ons speelt om de Eberhardjes te kunnen blijven leveren bij de mooie horeca-ondernemers in Amsterdam.
Naar LinkedIn
Mario 'Raadtje' Raadwijk
Via Mensen Maken Amsterdam kwamen we in contact met de mooie manier waarop Mario verbinding en zingen samenbrengt. We hadden een klik en daarom helpen we elkaar om ook het Eberhardje tot grote hoogte te brengen :-).
Naar LinkedIn
Melvin van Jaarsveld
Melvin is een ondernemer met het hart op de juiste plaats. Omdat hij zo van Amsterdam houdt, wil hij graag bijdragen aan de stad. Ons project sprak hem aan. NAHV Belastingadviseurs ondersteunt ons als sinds 2021. Lees meer.
Naar LinkedIn
Nick Maijenburg
Als accountmanager bij Holtkamp Horeca neemt Nick ons vanaf dag één mee naar de klanten van Holtkamp Horeca. Zo maken we het koekje écht samen tot een succes!
Naar LinkedIn
Nico Meijles
Zonder Nico was er geen Eberhardje geweest. Omdat hij enthousiast werd van het idee van Résalieke, hielp hij haar en Ineke om het koekje daadwerkelijk te maken in zijn bakkerij Holtkamp Horeca Amsterdam.
Naar LinkedIn
Steven Witteveen
Steven liep ooit eens binnen op de Oudezijds Voorburgwal en we hadden meteen een klik. Vanaf dat moment is hij een ambassadeur voor de Eberhardjes geworden en helpt hij de stichting wanneer mogelijk.
Naar LinkedIn
Vic van Nieuwenborgh
Dit is onze allergrootste fan, sinds hij 5 jaar oud was. Hij maakt spreekbeurten, trakteert op de Eberhardjes en verpakt ze met zijn tante wanneer hij in Amsterdam is.